花鰱魚頭湯是一道營養(yǎng)豐富、口感清香的湯品，下面介紹一下如何制作一份美味的花鰱魚頭湯。

首先，準(zhǔn)備好需要的原材料?；桇~頭一份，姜片、蔥段各適量，清水適量。

其次，將花鰱魚頭清洗干凈，去掉魚鰓和內(nèi)臟，用清水沖洗干凈，備用。

然后，將姜片和蔥段切成小塊備用。在鍋中加入適量的清水，放入花鰱魚頭、姜片和蔥段，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘。

接著，將煮好的花鰱魚頭撈出，將魚肉分離出來，放入碗中備用。將煮湯的鍋中的湯倒入另一個(gè)鍋中，過濾掉魚骨和雜質(zhì)，保留清湯。

最后，將清湯重新煮開，加入適量的鹽和味精，調(diào)味后將魚肉放入湯中熱一下即可。

這樣一道美味的花鰱魚頭湯就做好了。湯品鮮美醇厚，營養(yǎng)豐富，適合全家人一起享用。