小松菜，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有清熱解毒、利尿消腫、潤(rùn)肺止咳等功效。小松菜的做法也非常多樣化，下面為大家介紹一些小松菜的做法大全。

1.清炒小松菜：將小松菜洗凈切段，放入熱鍋中干炒至斷生，加入蒜泥和鹽，翻炒均勻即可。

2.蒜蓉小松菜：將小松菜洗凈切段，蒜切末備用。熱鍋加入油，放入蒜末爆香后加入小松菜，加少量鹽和雞精，翻炒至熟。

3.小松菜炒蛋：將小松菜洗凈切段，打入雞蛋，加入鹽和雞精調(diào)味。熱鍋加入油，放入蛋液和小松菜，炒勻即可。

4.小松菜炒豆腐：將小松菜洗凈切段，豆腐切成小塊。熱鍋加入油，放入豆腐煎至金黃色，加入小松菜，加鹽和雞精調(diào)味，翻炒至熟。

5.小松菜蒸蛋：將小松菜洗凈切段，打入雞蛋，加少許鹽和味精攪拌均勻。將小松菜和蛋液倒入蒸碗中，蒸15分鐘即可。

6.小松菜燉豆腐：將小松菜洗凈切段，豆腐切成小塊。將小松菜和豆腐放入砂鍋中，加入清水、鹽和雞精，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘即可。

7.小松菜拌面：將小松菜洗凈切段，放入開水中焯水。撈出后切碎，加入蔥花、醬油、醋、芝麻醬、辣椒油等調(diào)味料拌勻，倒入煮好的面條中即可。

以上就是小松菜的做法大全，小松菜味道清香爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各種人群食用。不同的做法搭配不同的食材，可以制作出更多美食，讓人們品味小松菜的美味。