家常雞爪是一道美味可口的小吃，它的口感鮮美，營養(yǎng)豐富。今天，我將為大家介紹一種簡單易做、美味可口的家常雞爪做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的雞爪。將雞爪洗凈后，用刀尖在雞爪表面輕輕劃幾刀，這樣可以讓調(diào)味料更好地滲透入雞爪中。接著，將雞爪放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，將雞爪煮熟。將煮熟的雞爪撈出，控干水分備用。

然后，我們需要準(zhǔn)備調(diào)料。將適量的鹽、醬油、料酒、糖、生姜、蔥姜蒜等調(diào)料放入碗中，攪拌均勻。將煮熟的雞爪放入調(diào)料碗中，腌制入味約半小時(shí)，這樣雞爪就可以更好地吸收調(diào)料的味道。

最后，我們需要將雞爪烤熟。將腌制好的雞爪放在烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度左右的溫度烤約15分鐘左右，烤至表面微微焦黃即可。

這樣，一道美味可口的家常雞爪就做好了。它的口感鮮美，味道濃郁，是一道適合小孩和老人的美食。不過，在食用雞爪時(shí)，需注意不要吃太多，以免引起腸胃不適。