世界水利文化的鼻祖工程，可以說是中國古代的都江堰工程。這項工程建于公元前256年至公元前251年間，位于四川省都江堰市和彭山區(qū)之間的府河上游。

都江堰工程是由當(dāng)時的蜀漢政府下令修建，目的是為了解決蜀漢地區(qū)長期存在的旱澇災(zāi)害問題，以及提供灌溉水源。工程主要分為兩條渠道，分別稱為“引江”和“分水”，通過引江渠道將岷江的水引入府河，再通過分水渠道將府河的水分配到蜀漢地區(qū)的農(nóng)田中。

都江堰工程的建設(shè)，不僅解決了當(dāng)時蜀漢地區(qū)的水利問題，還為后來的水利工程提供了重要的借鑒和參考。近年來，都江堰工程被列入聯(lián)合國教科文組織的世界遺產(chǎn)名錄，成為了世界范圍內(nèi)水利文化的代表之一。

總之，都江堰工程的建設(shè)是中國古代水利文化的杰出代表，也是世界水利文化的鼻祖工程之一。