五仁月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，它的餡料有五種，包括桂花、核桃、芝麻、瓜子仁和松子仁。如果你想自己在家里制作五仁月餅，但又沒(méi)有烤箱怎么辦呢？下面我將介紹一種簡(jiǎn)易的制作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好月餅?zāi)＞吆图邋仭⒛＞咧械脑嘛灧湃爰邋佒?，用小火煎?分鐘左右，直到底部變金黃色。

接下來(lái)，我們需要準(zhǔn)備月餅的餡料。將桂花、核桃、芝麻、瓜子仁和松子仁分別炒香，然后放入攪拌機(jī)中打成細(xì)粉。

將粉末倒入碗中，加入適量的糖和油，攪拌均勻成為餡料。

將餡料分成若干份，每份約10克。將每份餡料搓成球狀，再壓成薄餅狀，直徑略小于月餅?zāi)＞摺?/p>

將餡料餅放在煎鍋中的月餅上，慢火煎烤5分鐘左右，直到底部變金黃色，然后翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)再煎烤5分鐘左右。

最后，將煎好的五仁月餅取出，放在盤(pán)子中待涼即可。這種簡(jiǎn)易制作方法制作出來(lái)的五仁月餅口感酥脆，香甜可口，非常適合家庭制作。