冰凍柿子是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)，它的口感清涼爽口，非常適合在夏天食用。以下是冰凍柿子的幾種做法：

1.冰凍柿子

首先，將柿子洗凈去皮，去籽，切成小塊。然后將柿子塊放入冰箱冷凍室冷凍2-3小時(shí)，直到柿子變硬。最后，將冰凍柿子取出，用榨汁機(jī)榨成泥狀，加入適量的水和糖，攪拌均勻，倒入冰盒中冷凍，每隔30分鐘攪拌一次，直到冰凍柿子凝固。

2.柿子冰淇淋

將柿子洗凈去皮，去籽，切成小塊。然后將柿子塊放入攪拌機(jī)中，攪拌成柿子泥狀。將柿子泥倒入鍋中，加入牛奶，白糖，淀粉，攪拌均勻，開小火煮至濃稠。最后，將煮好的柿子糊倒入冰盒中冷凍，每隔30分鐘攪拌一次，直到冰凍柿子凝固成冰淇淋。

3.柿子雪花糕

將柿子洗凈去皮，去籽，切成小塊。然后將柿子塊放入攪拌機(jī)中，攪拌成柿子泥狀。將柿子泥倒入鍋中，加入糯米粉，白糖，攪拌均勻，加入適量的水，攪拌均勻成糊狀。將糊狀物倒入蒸鍋中蒸10-15分鐘，直到熟透。最后，將蒸好的柿子雪花糕放入冰箱中冷凍，冷凍2-3小時(shí)，取出后切成小塊食用。

4.柿子冰棒

將柿子洗凈去皮，去籽，切成小塊。然后將柿子塊放入攪拌機(jī)中，攪拌成柿子泥狀。將柿子泥倒入冰棒模具中，加入適量的水和糖，攪拌均勻。最后，將冰棒模具放入冰箱中冷凍，冷凍2-3小時(shí)，取出后即可食用。

以上是四種冰凍柿子的做法大全，希望大家喜歡。