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所有豆類名稱大全

來源 :華課網校 2024-06-22 01:33:31

豆類是一種常見的植物,其種類繁多,受到人們的喜愛和重視。以下是所有豆類的名稱大全:

1. 黃豆:又稱大豆,是豆類中最為重要的一種,富含蛋白質,是制作豆腐、豆?jié){等食品的主要原料。

2. 綠豆:也稱為小綠豆,富含維生素B和蛋白質,可制作綠豆湯、綠豆粥等美食。

3. 赤豆:別名紅豆,是一種紅色的豆類,含有豐富的蛋白質和鐵質,是制作紅豆沙等甜品的主要原料。

4. 黑豆:是一種黑色的豆類,含有多種營養(yǎng)成分,如蛋白質、鈣質等,可制作黑豆湯等美食。

5. 豇豆:又稱甘薯豆,是一種形狀扁平的豆類,富含蛋白質、鈣質等營養(yǎng)成分,可制作豇豆炒肉等美食。

6. 毛豆:又稱枝豆,是一種青色的豆類,富含蛋白質、膳食纖維等,是制作毛豆炒肉等美食的主要原料。

7. 青豆:是一種青色的豆類,含有豐富的維生素C和膳食纖維,可制作青豆炒肉等美食。

8. 蠶豆:是一種扁平的豆類,富含蛋白質、鈣質等營養(yǎng)成分,可制作蠶豆炒肉等美食。

9. 豆角:是一種長條形的豆類,含有多種營養(yǎng)成分,如蛋白質、維生素C等,可制作豆角炒肉等美食。

10. 扁豆:是一種扁平的豆類,富含膳食纖維和鉀質等營養(yǎng)成分,可制作扁豆炒肉等美食。

以上就是所有豆類的名稱大全。不同種類的豆類有不同的味道和營養(yǎng)成分,人們可以根據自己的口味和需求選擇食用。

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