煮粥需要掌握好粥水與米的比例，這是保證粥口感好壞的關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō)，煮粥時(shí)米與水的比例是1:6，也就是說(shuō)每一份米需要用6份水來(lái)煮。當(dāng)然，這個(gè)比例也可以根據(jù)個(gè)人口感來(lái)進(jìn)行調(diào)整。

如果想要煮出稠一點(diǎn)的粥，可以適當(dāng)增加米與水的比例，比如1:5或1:4。如果想要煮出清爽一點(diǎn)的粥，可以適當(dāng)減少米與水的比例，比如1:7或1:8。同時(shí)，還可以根據(jù)粥的種類和口感來(lái)進(jìn)行調(diào)整，比如煮紅豆粥時(shí)可以增加水的量，煮南瓜粥時(shí)可以減少水的量。

總之，煮粥的粥水與米的比例是非常重要的，需要根據(jù)個(gè)人口感和粥的種類來(lái)進(jìn)行調(diào)整。只有掌握好了這個(gè)比例，才能煮出美味的粥來(lái)。