黑豆粥是一道營養(yǎng)豐富、口感細膩的養(yǎng)生粥品，有著潤膚養(yǎng)顏、補血益氣等功效。下面，就為大家介紹黑豆粥的做法大全及家常竅門。

一、黑豆粥的做法

1.黑豆粥（無糖版）

原料：黑豆200克，水適量。

步驟：

（1）將黑豆放入清水中浸泡一晚。

（2）將浸泡好的黑豆放入燉盅中，加水至豆子沒過3個指頭的高度。

（3）蓋上蓋子，用電飯煲煮熟即可食用。

2.黑豆粥（加糖版）

原料：黑豆200克，水適量，冰糖適量。

步驟：

（1）將黑豆放入清水中浸泡一晚。

（2）將浸泡好的黑豆放入燉盅中，加水至豆子沒過3個指頭的高度。

（3）蓋上蓋子，用電飯煲煮熟。

（4）煮好后，根據(jù)個人口味加入適量的冰糖攪拌均勻即可食用。

二、家常竅門

1.加入糯米或紅棗：在煮黑豆粥的時候，可以加入適量的糯米或紅棗，不僅可以增加甜度，還能增加口感和營養(yǎng)價值。

2.去除黑豆皮：在浸泡黑豆的時候，可以用手輕輕搓揉，有助于去除黑豆皮，這樣煮出來的黑豆粥口感更加細膩。

3.適量加水：在煮黑豆粥的時候，適量加水可以讓粥更加糯軟細膩，但是加多了會讓粥變得稀薄。

4.燉盅的選擇：煮黑豆粥時，最好選擇燉盅或瓦罐，這樣煮出來的粥更加濃郁香甜。

三、圖片展示

（圖片來源于網(wǎng)絡）

黑豆粥的做法大全及家常竅門就介紹到這里了，喜歡的朋友不妨試著動手做一下，一定會有意想不到的驚喜哦！