食品經(jīng)營許可證是指在國家食品安全監(jiān)管部門的管理下，經(jīng)過審核批準后發(fā)放給符合條件的食品經(jīng)營者的許可證書。食品經(jīng)營許可證的有效期是指持證人需要在規(guī)定的時間內進行食品經(jīng)營活動，有效期屆滿后需要重新申請。那么，食品經(jīng)營許可證有效期3年怎么算呢？

首先，從申請日起算3年為有效期。也就是說，如果食品經(jīng)營者在2021年1月1日申請了食品經(jīng)營許可證，那么這個許可證的有效期就是從2021年1月1日開始到2024年1月1日截止。

其次，食品經(jīng)營許可證的有效期也需要根據(jù)不同的情況進行調整。比如，如果持證人的經(jīng)營地址或者經(jīng)營范圍發(fā)生了變化，需要重新申請食品經(jīng)營許可證，那么新的許可證的有效期也會重新計算。此外，如果持證人違反了食品安全法律法規(guī)，或者食品經(jīng)營出現(xiàn)了安全問題，那么許可證的有效期也可能被縮短或者取消。

總之，食品經(jīng)營許可證有效期3年的算法比較簡單，但是持證人需要遵守規(guī)定，保證食品安全，否則就可能面臨許可證被取消的風險。