栗子是一種常見的堅果類食物，不僅味道美味，而且還有多種功效與作用。

首先，栗子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，有助于增強身體的免疫力和抗病能力。同時，栗子中含有豐富的抗氧化物質，可以幫助清除體內的自由基，降低患病風險。

其次，栗子還有助于改善消化系統(tǒng)的功能。栗子中含有大量的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助消化，防止便秘和其他消化問題的發(fā)生。此外，栗子的甜味也可以刺激胃液分泌，促進食欲，增進身體對營養(yǎng)的吸收。

最后，栗子還有助于保護心臟和血管健康。栗子中含有一種叫做蘆丁的物質，可以降低膽固醇水平，減少心血管疾病的發(fā)生。此外，栗子中的鉀元素也有助于維持心臟和血管的正常功能。

總之，栗子不僅是一種美味的食物，還有多種功效與作用。我們可以適當?shù)厥秤美踝?，從而獲得健康的營養(yǎng)支持，并保護身體健康。