冷凍牛排是家庭烹飪中常見的食材之一，但是怎樣才能把它煎得好吃呢？下面就來介紹一下超市冷凍牛排的煎制方法。

首先，將冷凍牛排取出，放置于室溫下解凍。如果時(shí)間緊急，可以將牛排放入密封袋中，然后放入冷水中加速解凍。

其次，牛排表面需要抹上適量的食用油和調(diào)味品。一般來說，黑胡椒、鹽和一些干香草是非常好的選擇。將調(diào)味料均勻涂抹在牛排表面，讓其充分滲透。

然后，將平底鍋預(yù)熱至中高溫度，倒入足夠的食用油。當(dāng)鍋熱時(shí)，將牛排放入平底鍋中，注意不要重疊。煎制時(shí)間視牛排厚度和個(gè)人口感而定，一般每面煎制2-3分鐘左右，煎至表面呈金黃色即可。

最后，將煎好的牛排取出，讓其靜置1-2分鐘。這樣可以讓牛排內(nèi)部的汁水充分滲透，吃起來更加鮮嫩。切片后即可享用。

總結(jié)一下，超市冷凍牛排的煎制方法包括解凍、調(diào)味、煎制和靜置。只要掌握了這些技巧，就可以輕松煎出美味的牛排了。