碳酸氫鈣和氫氧化鈉是兩種常見的化學物質(zhì)，在生活中也常被使用。但是，當它們的使用量超過正常范圍時，就會對人體和環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

碳酸氫鈣是一種白色粉末，可以用于制作面包、蛋糕等烘焙食品，也可用來調(diào)節(jié)土壤酸堿度。但是，如果過量使用，會對人體造成不良影響。首先，碳酸氫鈣過量攝入會導致胃腸道不適，表現(xiàn)為腹脹、腹瀉等癥狀。其次，過量攝入還會影響鈣的吸收和利用，導致骨質(zhì)疏松等疾病。

氫氧化鈉是一種強堿性物質(zhì)，常用于清潔劑、肥皂等制品中。但是，如果使用過量，會對環(huán)境和人體產(chǎn)生不良影響。首先，氫氧化鈉過量使用會對水質(zhì)造成污染，破壞生態(tài)平衡。其次，過量使用會對人體造成化學灼傷，引起皮膚、眼睛等部位的刺激和損傷。

因此，在使用碳酸氫鈣和氫氧化鈉時，應注意使用量的控制。在使用前要仔細閱讀產(chǎn)品說明，遵循安全使用規(guī)范。同時，如有不適癥狀或誤服過量，應及時就醫(yī)處理。只有正確、合理使用這些化學物品，才能更好地保護我們的健康和環(huán)境。