做蛋撻是一道經(jīng)典的西式點(diǎn)心，制作過程中需要準(zhǔn)備一些材料和工具。下面我將介紹一下做蛋撻需要哪些材料和工具。

材料：

1. 雞蛋：蛋撻的主要材料，需要新鮮的雞蛋。

2. 奶油：用來制作蛋撻的餡料，可以選擇無鹽奶油或者黃油。

3. 砂糖：用來增加蛋撻的甜度。

4. 牛奶：調(diào)制蛋撻餡料的必備材料之一。

5. 面粉：制作蛋撻的餅皮需要用到面粉。

6. 鹽：用來調(diào)味，讓蛋撻更加美味。

7. 水：調(diào)制面粉和制作蛋撻餅皮時(shí)需要用到。

工具：

1. 蛋撻模：用來制作蛋撻的模具，通常是小巧的金屬杯子。

2. 攪拌碗：用來混合蛋撻餡料的碗。

3. 攪拌器：用來將蛋撻餡料混合均勻的工具。

4. 面杖：用來將面團(tuán)搟平的工具。

5. 刀具：用來切割和修整蛋撻餅皮的工具。

以上就是制作蛋撻所需要的材料和工具，準(zhǔn)備好這些材料和工具，你就可以動(dòng)手制作美味的蛋撻了！