荷包雞蛋是一道非常簡(jiǎn)單又美味的家常菜，它的制作也非常簡(jiǎn)單。下面我將為大家介紹如何做荷包雞蛋視頻。

材料：

- 雞蛋2個(gè)

- 蝦皮適量

- 蔥花適量

- 鹽適量

- 生抽適量

- 油適量

步驟：

1. 雞蛋打入碗中，加入少量鹽和生抽，攪拌均勻。

2. 熱鍋冷油，倒入攪拌好的雞蛋液，用小火慢慢煎至兩面金黃。

3. 取出煎好的雞蛋液，放在一旁待用。

4. 鍋中留底油，加入蝦皮和蔥花炒香。

5. 把煎好的雞蛋液放入鍋中，用鏟子把雞蛋液兩端往中間卷起來(lái)，翻轉(zhuǎn)一下繼續(xù)煎至雞蛋液熟透。

6. 荷包雞蛋煎好后裝盤，撒上適量的蔥花即可。

以上就是如何做荷包雞蛋視頻的全部步驟，大家可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整材料的用量，制作出自己喜歡的荷包雞蛋。