炸油條是一種非常受歡迎的中式小吃，許多人喜歡在家里自己做油條。然而，有些人在制作油條時會犯一個錯誤，就是不放泡打粉。

泡打粉是一種可以幫助油條膨脹變得松軟的化學物質(zhì)。如果不放泡打粉，油條就會變得很硬很緊實，口感不好。因此，放入適量的泡打粉是炸油條的必要步驟。

有些人可能會擔心泡打粉的化學成分對人體健康的影響。但是，泡打粉在炸油條時只需要使用少量，對人體的影響可以忽略不計。而且，泡打粉在很多烘焙食品中都會使用，比如蛋糕、餅干等。

在制作炸油條時，正確使用泡打粉可以讓油條更加松軟美味。因此，建議大家在制作油條時一定要放入適量的泡打粉，以獲得更好的口感。