千層餅的具體做法視頻
來源 :華課網(wǎng)校 2024-06-24 12:41:32
中千層餅是一道非常受歡迎的糕點,它的制作過程相對復(fù)雜,但是只要掌握了正確的方法,就可以做出非常美味的千層餅。下面是一份詳細(xì)的千層餅制作視頻教程:
材料:
- 面粉 500 克
- 鹽 5 克
- 溫水 300 毫升
- 食用油 30 克
- 黃油 200 克
- 白糖 30 克
步驟:
1. 將面粉和鹽混合在一起,加入適量的溫水,攪拌均勻。然后將面團(tuán)揉成光滑的球狀,蓋上濕布靜置 20 分鐘。
2. 將面團(tuán)分成 10 份,每份搟成薄片。將一片面皮涂上一層黃油,然后在面皮上撒上一層白糖。
3. 把另一片面皮放在上面,再次涂上一層黃油和白糖。依次重復(fù)這個過程,直到所有的面皮都用完。
4. 把卷好的面皮切成小塊,放在烤盤上。用叉子輕輕的在面餅上扎幾個孔,防止面餅升起。
5. 把烤盤放入烤箱中,用 180℃ 的溫度烤 20 分鐘。
6. 取出烤好的千層餅,把它們放在烤架上,晾涼即可。
總結(jié):
制作千層餅需要一定的耐心和技巧,但是只要按照正確的方法進(jìn)行,就可以做出非常美味的千層餅。希望這個詳細(xì)的千層餅制作視頻教程對大家有所幫助。
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