松茸是一種美味營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，但是它的保質(zhì)期比較短，如果不妥善保存，很容易變質(zhì)。冷凍是一種有效的保存方法，但是松茸冷凍能放多久呢？

首先，我們需要將松茸洗凈、去皮、去腿，然后將其切成適當(dāng)大小，放入密封袋中。在放入冰箱冷凍室之前，需要將密封袋中的空氣盡量排出，然后密封好。

一般來說，冷凍保存的松茸可以放置3至6個(gè)月，過了這個(gè)時(shí)間就不宜再食用了。此外，為了保持松茸的鮮味和營(yíng)養(yǎng)，我們還需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 冷凍前要盡量將松茸處理干凈，以避免細(xì)菌滋生。

2. 冷凍的溫度要控制在-18℃以下，這樣可以有效防止松茸變質(zhì)。

3. 冷凍后，要盡量避免頻繁開啟冰箱冷凍室的門，以免影響松茸的溫度。

4. 取出冷凍的松茸，要先解凍后再使用，不要直接用微波爐或烤箱加熱，以免影響松茸的口感和營(yíng)養(yǎng)。

總之，松茸冷凍保存的時(shí)間并不太長(zhǎng)，如果想要更長(zhǎng)時(shí)間的保存，可以考慮其他的保存方式，比如干燥或者腌制。但是無論采用何種方式，都要注意衛(wèi)生、溫度和時(shí)間等方面，以保證食品的質(zhì)量和安全。