霉干菜燒餅是一道美食，口感香脆，外皮酥軟，內(nèi)餡咸香可口。下面我們來看一下如何制作這道美味的霉干菜燒餅。

材料：

1. 面粉500克

2. 溫水250毫升

3. 鹽適量

4. 糖適量

5. 酵母5克

6. 霉干菜適量

7. 蔥姜末適量

8. 食用油適量

步驟：

1. 將面粉、鹽、糖、酵母混合在一起，加入溫水，揉成面團(tuán)，靜置醒發(fā)30分鐘。

2. 霉干菜用水泡軟，切成小塊，加入蔥姜末和少許食用油拌勻。

3. 面團(tuán)搓成長條，分割成小塊，揉圓成餅狀。

4. 餅皮搟成薄片，放入餡料，包裹成包子狀。

5. 包好的包子用手壓扁成扁圓形，放入平底鍋中，中小火煎至兩面金黃。

6. 燒餅煎熟后，用鏟子將它們從鍋中取出，放在墊有廚紙的盤子里。

7. 切開后，霉干菜的香味撲鼻而來，口感酥脆，內(nèi)餡咸香可口，非常美味。

總之，霉干菜燒餅是一道簡(jiǎn)單易做，美味可口的美食。如果你喜歡這道菜，那么趕快準(zhǔn)備材料，動(dòng)手做一下吧！