陽澄湖大閘蟹是中國著名的特產(chǎn)之一，其以肉質(zhì)鮮美、口感醇厚而備受國內(nèi)外消費者的喜愛。由于其生長周期比較短，每年的采摘時間也比較有限，因此大家都很關心陽澄湖大閘蟹賣到幾月份結束。

一般來說，陽澄湖大閘蟹的采摘時間一般從每年的9月份開始，到次年的11月份左右結束，這個時間段是陽澄湖大閘蟹最為肥美的時期。而隨著天氣的逐漸轉涼，大閘蟹的生長速度逐漸變慢，肉質(zhì)也會變得干癟，口感也會減弱。

因此，一般來說陽澄湖大閘蟹的銷售時間也會在11月份左右結束。不過，由于市場需求的不同，有些商家或者餐館會在12月份或者更晚的時間繼續(xù)銷售，但這時候的大閘蟹質(zhì)量已經(jīng)大打折扣，口感不如早期采摘的那些。

總的來說，陽澄湖大閘蟹的銷售時間是有限的，想要品嘗到最好的口感，最好是在10月份左右購買。同時，消費者也應該注意到，陽澄湖大閘蟹是一種珍貴的食材，價格不菲，要選擇正規(guī)的商家購買，以免上當受騙。