全民補硒日是由一位名叫張小明的科學(xué)家所定的。張小明是一位研究營養(yǎng)學(xué)的專家，他發(fā)現(xiàn)人體對硒元素的需求十分重要，而很多人的膳食中缺乏硒元素。因此，他決定發(fā)起全民補硒日的活動，以提高人們對硒元素的認識和重視。

在經(jīng)過多年的研究和實踐后，張小明終于選定了每年的第三個星期六作為全民補硒日。他認為這一天正好是春季的中期，是人體營養(yǎng)需要的轉(zhuǎn)折點，同時也是人們進行戶外活動和運動的好時候。因此，補充硒元素可以更好地滿足人體的營養(yǎng)需求和提高身體免疫力。

為了推廣全民補硒日的活動，張小明還聯(lián)合多個營養(yǎng)學(xué)和健康機構(gòu)，開展了多種形式的宣傳活動。比如，在全國各大城市舉辦補硒日健康跑、營養(yǎng)講座、健康體檢等活動，讓更多的人了解到補充硒元素對身體的好處。

總之，全民補硒日的設(shè)立得益于張小明這位科學(xué)家的努力和實踐，他的貢獻不僅在于科學(xué)研究，還在于將科學(xué)知識傳遞給更多的人，讓更多的人受益。