梳打餅干是一種酥脆的經(jīng)典點心，它的制作方法非常簡單。下面就讓我們來看一下如何制作酥脆美味的梳打餅干。

首先，我們需要準備以下材料：面粉、砂糖、鹽、牛油、雞蛋、發(fā)酵粉和香草精。將面粉、砂糖、鹽和發(fā)酵粉混合在一起，然后加入軟化的牛油和一個雞蛋。用手攪拌均勻，直到形成一個均勻的面團。

將面團放在冰箱里放置15分鐘，讓它變得更加易于搓揉。之后，將面團搓成一個長條狀，然后用刀將其切成小塊。

將小塊面團放在烤盤上，用叉子在面團表面輕輕地壓出幾個小孔，然后再用刷子在餅干表面刷上一個雞蛋的蛋液。

將烤盤放入預熱好的烤箱中，以180度的溫度烘烤15分鐘左右，或者直到餅干變成金黃色。

取出烤盤，將餅干放在烤架上晾涼。等到餅干完全冷卻后，就可以享用了。

梳打餅干的制作非常簡單，只需要幾個基本的材料和簡單的步驟，就能制作出酥脆美味的梳打餅干。如果你想要更多的口感和味道，可以在面團中加入一些核桃或者巧克力碎片，讓你的梳打餅干更加豐富多彩。