全麥面包是一種健康的食品，但對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，是否可以食用卻是一個(gè)值得探討的問(wèn)題。全麥面包相對(duì)于普通面包來(lái)說(shuō)，含有更多的纖維和營(yíng)養(yǎng)成分，有助于控制血糖和血脂，但是它的碳水化合物含量也較高，因此對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，需要控制攝入量。

對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，每日攝入的碳水化合物的量是需要控制的。全麥面包中的碳水化合物含量相對(duì)較高，因此需要在飲食中適量攝入。同時(shí)，全麥面包中的纖維素含量較高，可以幫助消化和吸收，有利于預(yù)防便秘和控制血糖。因此，血糖高的人可以適量食用全麥面包，但需要注意控制攝入量。

需要注意的是，在食用全麥面包的同時(shí)，應(yīng)該搭配其他低GI值的食品，如蔬菜、水果、瘦肉等，以保持血糖穩(wěn)定。此外，還可以在全麥面包上添加一些低GI值的蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、豆腐、酸奶等，以增加飽腹感和營(yíng)養(yǎng)素的攝入。

總之，全麥面包是一種健康的食品，血糖高的人可以適量食用，但需要注意控制攝入量，并搭配其他低GI值的食品，以保持血糖穩(wěn)定。