空氣炸鍋是一種新型的健康炸鍋，最近越來越受到人們的青睞。使用空氣炸鍋可以做出很多美味的食物，其中包括雞排。下面，我們來介紹一下如何用空氣炸鍋制作美味的雞排。

首先，準備好所需的材料。需要的材料有：雞胸肉、面包屑、鹽、黑胡椒、淀粉、蛋液、橄欖油等。

其次，把雞胸肉洗凈切成薄片，用刀背輕輕敲打雞肉，使其變得更加嫩滑。然后，用鹽和黑胡椒腌制雞肉片，大概需要腌制半個小時左右。

接著，準備面包屑混合物。將面包屑和淀粉混合在一起，然后在另一個碗中打入一個雞蛋，將雞蛋打勻。

然后，將腌制好的雞肉片依次蘸入雞蛋液和面包屑混合物中，確保每個雞肉片都裹上了面包屑混合物。

最后，將裹好面包屑的雞肉片放入空氣炸鍋中，預熱10分鐘后，用橄欖油均勻噴灑在雞肉片上。然后，將空氣炸鍋調(diào)至180度，烤制10-15分鐘即可。

通過以上步驟，你就可以炸制出美味的雞排了。空氣炸鍋制作的雞排口感酥脆，色澤金黃，且不會有油膩感。而且，由于使用了空氣炸鍋，所以雞排的卡路里也會比傳統(tǒng)的炸雞排低很多，是一種更健康的美食選擇。