餃子是中國傳統(tǒng)的美食之一，而它的餡兒則是決定餃子口感的關(guān)鍵。有時(shí)候，我們在包餃子時(shí)會(huì)遇到餡兒太咸的情況，這樣就會(huì)影響到餃子的味道，讓人感到失望。那么，該怎么辦呢？下面我就為大家介紹一些小妙招。

首先，可以用土豆來降低餃子餡兒的咸味。將土豆洗凈，切成小塊，然后放入已經(jīng)煮開的水中煮熟。取出土豆，放在盤子里攪拌成泥狀，然后加入餃子餡兒中一起攪拌均勻即可。土豆的淀粉質(zhì)可以吸收鹽分，從而降低餃子餡兒的咸味。

其次，可以用豆腐來調(diào)節(jié)餃子餡兒的咸味。將豆腐切成小塊，放入沸水中煮熟，然后搗成泥狀。將豆腐泥加入到餃子餡兒中，攪拌均勻即可。豆腐的味道比較淡，可以中和餃子餡兒的咸味。

最后，也可以用白菜來降低餃子餡兒的咸味。將白菜切成小塊，用開水焯一下，然后瀝干水分。將白菜加入到餃子餡兒中，攪拌均勻即可。白菜中的纖維素可以吸收鹽分，從而降低餃子餡兒的咸味。

總之，如果餃子餡兒太咸了，可以用上述方法來調(diào)節(jié)。當(dāng)然，更好的方法是在包餃子前，先試吃一小塊餡兒，如果覺得咸味過重，就可以及時(shí)添加其他食材來調(diào)節(jié)。希望大家在包餃子時(shí)可以做出口感適宜的美味餃子。