礦物質是人體所需要的重要營養(yǎng)物質之一，它們參與了許多生理功能的調節(jié)和維持。我們可以通過食物來攝取礦物質，以下是一些富含礦物質的食物：

1. 鈣：牛奶、芝士、酸奶、豆腐、海帶、綠葉蔬菜等。

2. 鐵：瘦肉、動物肝臟、貝類、豆類、黑木耳、菠菜等。

3. 鋅：牛肉、豬肉、雞肉、貝類、蛋類、豆類等。

4. 鎂：全麥面包、燕麥片、杏仁、芝麻、菠菜、豆類等。

5. 磷：魚類、肉類、奶制品、谷類、豆類等。

6. 鉀：香蕉、土豆、鱷梨、蘋果、綠葉蔬菜、豆類等。

以上是一些常見的礦物質食物來源，但是需要注意的是，不同的食材中同一種礦物質的含量可能會有所不同，因此，我們應該在日常飲食中多樣化，保證攝入多種礦物質，以維持身體的健康。