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礦物質的食物有哪些

來源 :華課網校 2024-06-23 14:02:28

礦物質是人體所需要的重要營養(yǎng)物質之一,它們參與了許多生理功能的調節(jié)和維持。我們可以通過食物來攝取礦物質,以下是一些富含礦物質的食物:

1. 鈣:牛奶、芝士、酸奶、豆腐、海帶、綠葉蔬菜等。

2. 鐵:瘦肉、動物肝臟、貝類、豆類、黑木耳、菠菜等。

3. 鋅:牛肉、豬肉、雞肉、貝類、蛋類、豆類等。

4. 鎂:全麥面包、燕麥片、杏仁、芝麻、菠菜、豆類等。

5. 磷:魚類、肉類、奶制品、谷類、豆類等。

6. 鉀:香蕉、土豆、鱷梨、蘋果、綠葉蔬菜、豆類等。

以上是一些常見的礦物質食物來源,但是需要注意的是,不同的食材中同一種礦物質的含量可能會有所不同,因此,我們應該在日常飲食中多樣化,保證攝入多種礦物質,以維持身體的健康。

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