百香果是一種充滿了熱帶氣息的水果，它的果肉酸甜可口，是許多人喜愛(ài)的水果之一。但是，百香果的籽也是令人十分好奇的一部分。你有沒(méi)有注意到，當(dāng)我們將百香果切開(kāi)后，籽會(huì)在果汁中飄起來(lái)呢？

這是因?yàn)榘傧愎淖丫哂幸欢ǖ母×?。它們的表面有一層薄膜，能夠防止水分滲透，同時(shí)還能抵御重力的作用，讓它們?cè)诠休p輕飄浮。這也是為什么在制作百香果汁時(shí)，我們需要先將果肉和籽混合在一起，再通過(guò)過(guò)濾的方式分離出來(lái)。

除了浮起來(lái)的現(xiàn)象，百香果的籽還有一些其他的神奇之處。比如，它們可以被用來(lái)制作果醬或果凍，因?yàn)樽阎泻幸欢ǖ哪z質(zhì)，能夠幫助果醬或果凍凝固。此外，百香果籽還被認(rèn)為具有一定的藥用價(jià)值，能夠緩解一些消化不良的癥狀。

總之，百香果的籽雖然看似微小，但是卻有著不容忽視的作用。它們不僅能夠讓我們品嘗到美味的百香果汁和果醬，還有可能為我們的健康帶來(lái)一定的幫助。讓我們一起珍惜這個(gè)熱帶水果中的每一個(gè)細(xì)節(jié)吧！