農(nóng)家燉草魚是一道美味營養(yǎng)的家常菜，受到很多人的喜愛。今天給大家分享一下農(nóng)家燉草魚的做法大全視頻，讓大家可以輕松學(xué)會做出美味的農(nóng)家燉草魚。

首先，選購新鮮的草魚。草魚挑選時要注意魚身干凈、魚鱗完整，眼睛明亮，魚鰓紅潤，沒有異味和劃痕。回到家后，將草魚洗凈，用刀在魚身兩側(cè)各切兩到三刀，以便入味。

其次，準(zhǔn)備食材。需要一些蔥、姜、蒜、花椒等調(diào)料，以及適量的鹽、醬油、料酒、糖等調(diào)味料。另外，還需要準(zhǔn)備一些藕、紅棗、枸杞等食材，以增加口感和營養(yǎng)。

然后，開始烹飪。首先將食材放入燉盅中，草魚放在最上面，然后加入適量的清水。接著，加入調(diào)料，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮兩小時左右，直到草魚爛爛的，香味四溢。

最后，上桌享用。將燉盅端上桌，撒上一些蔥花和香菜，即可開吃。燉出來的草魚味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，魚湯香濃，非常開胃。

以上就是農(nóng)家燉草魚的做法大全視頻，希望大家能夠?qū)W會做出美味的農(nóng)家燉草魚，享受到家庭美食的快樂。