獼猴桃是一種美味又營養(yǎng)的水果，但是很多人對于獼猴桃的種子是否能吃存在疑惑。那么，獼猴桃的種子到底能否吃呢？

首先，大家需要知道的是獼猴桃的種子是可以吃的。實際上，獼猴桃的種子富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養(yǎng)元素，對人體健康非常有益。

不過，需要注意的是獼猴桃的種子有一定的酸味，如果直接食用可能會影響口感。因此，建議在食用前將獼猴桃的種子先烤一下或曬干，這樣既能去除酸味，還能增加種子的香味。

此外，對于一些人群來說，比如小孩、老人、消化系統不好的人，最好還是不要直接食用獼猴桃的種子，以免對身體造成不必要的負擔。

綜上所述，獼猴桃的種子是可以吃的，但是需要注意去除酸味，并且不適合所有人直接食用。我們可以根據自己的口感和身體情況來選擇是否食用獼猴桃的種子。