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豬肝炒泡椒的做法大全圖片

來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-06-20 05:48:18

豬肝炒泡椒是一道地道的川菜,屬于辣味菜品。這道菜品的口感鮮美,肉質(zhì)酥軟,而且非常下飯。今天,就為大家分享一下豬肝炒泡椒的做法大全。

材料:

1. 豬肝 300 克

2. 泡椒 100 克

3. 青紅椒各 2 個(gè)

4. 姜末 適量

5. 蒜末 適量

6. 料酒 適量

7. 鹽 適量

8. 生抽 適量

9. 玉米淀粉 適量

10. 雞精 適量

11. 蔥花 適量

12. 食用油 適量

步驟:

1. 將豬肝洗凈,切成薄片,加入料酒、鹽、生抽、玉米淀粉拌勻腌制 10 分鐘。

2. 泡椒切成小段,青紅椒切成小塊備用。

3. 鍋中倒入適量的食用油,放入蔥姜蒜爆香。

4. 放入腌制好的豬肝片翻炒至變色。

5. 放入泡椒和青紅椒繼續(xù)翻炒。

6. 加入雞精和適量的鹽調(diào)味,再炒勻。

7. 最后撒上適量的蔥花即可。

以下是豬肝炒泡椒的做法圖片:

![步驟1](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728104935750.jpg)

![步驟2](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728104956211.jpg)

![步驟3](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105011208.jpg)

![步驟4](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105024350.jpg)

![步驟5](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105038599.jpg)

![步驟6](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105052143.jpg)

如此美味的豬肝炒泡椒,您一定要試試哦!

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