豬肝炒泡椒的做法大全圖片
來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-06-20 05:48:18
中豬肝炒泡椒是一道地道的川菜,屬于辣味菜品。這道菜品的口感鮮美,肉質(zhì)酥軟,而且非常下飯。今天,就為大家分享一下豬肝炒泡椒的做法大全。
材料:
1. 豬肝 300 克
2. 泡椒 100 克
3. 青紅椒各 2 個(gè)
4. 姜末 適量
5. 蒜末 適量
6. 料酒 適量
7. 鹽 適量
8. 生抽 適量
9. 玉米淀粉 適量
10. 雞精 適量
11. 蔥花 適量
12. 食用油 適量
步驟:
1. 將豬肝洗凈,切成薄片,加入料酒、鹽、生抽、玉米淀粉拌勻腌制 10 分鐘。
2. 泡椒切成小段,青紅椒切成小塊備用。
3. 鍋中倒入適量的食用油,放入蔥姜蒜爆香。
4. 放入腌制好的豬肝片翻炒至變色。
5. 放入泡椒和青紅椒繼續(xù)翻炒。
6. 加入雞精和適量的鹽調(diào)味,再炒勻。
7. 最后撒上適量的蔥花即可。
以下是豬肝炒泡椒的做法圖片:
![步驟1](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728104935750.jpg)
![步驟2](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728104956211.jpg)
![步驟3](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105011208.jpg)
![步驟4](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105024350.jpg)
![步驟5](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105038599.jpg)
![步驟6](https://img-blog.csdnimg.cn/20210728105052143.jpg)
如此美味的豬肝炒泡椒,您一定要試試哦!
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