玉米烏米是一道非常受歡迎的美食，它不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。今天我來教大家如何做一道簡單又好吃的玉米烏米。

材料：

1. 玉米（2-3個）

2. 色拉油

3. 鹽

4. 黃油（可選）

步驟：

1. 將玉米剝?nèi)ネ鈱拥娜~子和絲，然后用水沖洗干凈。

2. 將玉米切成小段，大約每段2-3厘米長。

3. 在炒鍋中倒入適量的色拉油，加熱至油溫約為170度。

4. 將切好的玉米放入油鍋中，用中小火炸至金黃色，約需要炸3-5分鐘。

5. 將炸好的玉米撈出，放入大碗中。

6. 撒上適量的鹽，用筷子或勺子攪拌均勻。

7. 可以在上面加一點黃油，提升味道。

這樣，一道簡單又好吃的玉米烏米就做好了。關(guān)鍵是要注意火候，不要過度炸制，否則會影響口感。如果覺得口感不夠酥脆，可以嘗試將玉米浸泡在水中，然后再炸制。這樣可以使玉米更加酥脆。

希望大家喜歡這道美食，快來試試吧！