槐花是一種常見的野菜，早春時(shí)節(jié)，它的嫩芽嫩葉非常鮮美，但是在寒冷的冬季，槐花會(huì)被凍結(jié)成冰塊，這時(shí)候該怎么處理呢？

首先，我們需要將冰凍的槐花取出來，用清水沖洗干凈，去除表面的冰層。然后，將槐花放入開水中焯燙1-2分鐘，直至槐花變得軟爛。

接著，將焯好的槐花撈出來，放入碗中，加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻后放置一會(huì)兒，讓槐花充分吸收調(diào)料的味道。

最后，將槐花放入熱鍋中加入適量的油，煸炒幾分鐘即可。如果你喜歡口感更加鮮嫩，可以在炒槐花時(shí)加入一些肉絲或豆腐絲等食材一起炒，這樣味道更加豐富。

總的來說，槐花凍了之后也并非無法食用，只要我們用正確的方法進(jìn)行處理，就可以做出美味又營養(yǎng)的佳肴。