烤箱烤蛋糕是一種簡單易學的烘焙技巧，可以讓您在家里制作出美味的蛋糕。下面是一個簡單的步驟：

材料：

- 蛋糕粉 250 克

- 細砂糖 200 克

- 雞蛋 3 個

- 牛奶 150 毫升

- 烤盤

步驟：

1. 將烤箱預(yù)熱至 180 攝氏度。

2. 在一個大碗中，混合蛋糕粉和細砂糖。

3. 在另一個碗中，將雞蛋打散，然后加入牛奶，攪拌均勻。

4. 將濕料倒入干料中，攪拌均勻，直到?jīng)]有大顆粒。

5. 將混合物倒入烤盤中，搖動烤盤，使混合物均勻分布。

6. 將烤盤放入預(yù)熱的烤箱中，烤 25-30 分鐘，或者直到蛋糕變金黃色，并在插入牙簽時沒有粘黏的面糊。

7. 將烤好的蛋糕從烤箱中取出，放在一個架子上，待其完全冷卻。

以上就是簡單的烤箱烤蛋糕的制作步驟。您可以根據(jù)自己的口味添加巧克力、水果等配料，制作出屬于自己的美味蛋糕。