水果果凍是一款清爽美味的夏季甜品，制作過程非常簡單。下面，我將為大家介紹一下制作水果果凍的具體步驟。

所需材料：

1. 水果（可以選擇草莓、藍莓、西瓜、香蕉等）

2. 明膠粉

3. 砂糖

4. 清水

制作步驟：

1. 將水果切成小塊，放入果凍模具中，留出適當?shù)目障丁?/p>

2. 取一小碗，將明膠粉加入適量的清水中，攪拌均勻。

3. 另起一鍋，加入適量的水和砂糖，煮沸后加入步驟2中的明膠水，不斷攪拌至溶解。

4. 等待步驟3的水糖溶液稍微降溫后，倒入果凍模具中，將果凍模具放入冰箱中冷卻至凝固即可。

以上就是制作水果果凍的全部步驟。制作時可以根據(jù)個人口味選擇不同的水果，也可以根據(jù)自己的喜好加入其他的調(diào)料，例如蜂蜜或檸檬汁等。無論怎樣制作，這款清涼美味的水果果凍都會讓你在炎熱的夏天感到清爽宜人。