鮮玉米餅是一道美味且營養(yǎng)豐富的墨西哥傳統(tǒng)食品，由玉米面和新鮮的玉米制成。今天我們將為大家介紹一下如何在家中制作鮮玉米餅的視頻教程。

材料：

- 新鮮玉米 3-4 根

- 玉米面 2 杯

- 溫水 1 1/4 杯

- 食用油 適量

- 鹽 適量

步驟：

1. 將新鮮玉米去皮，將玉米粒切下來放入攪拌機中打碎成泥狀。

2. 將玉米泥倒入一個大碗中，加入玉米面和鹽，攪拌均勻。

3. 慢慢地倒入溫水，同時攪拌，直到成為一個柔軟的面團。

4. 將面團分成小塊，將每個小塊搓成球狀。

5. 在平底鍋中倒入適量的食用油，用中小火熱鍋。

6. 將每個面團球放在熱鍋中，用手指輕輕按壓壓扁，使其成為一個薄餅。

7. 煎至兩面變成金黃色，取出即可享用。

這道鮮玉米餅非常簡單易做，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。它可以作為早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作為小吃或小點心。大家可以按照上述步驟來制作，相信一定會制作出美味可口的鮮玉米餅。