金AU750是指黃金的純度為750/1000，也就是75%的黃金含量。因為黃金本身是黃色的，而金AU750含有其他金屬的成分，所以它并不是純金。

然而，金AU750仍然被認為是一種高品質(zhì)的黃金，因為它仍然具有很高的黃金含量和價值。許多珠寶和手表制造商都使用金AU750來制作高端產(chǎn)品，因為它的質(zhì)量和外觀都比其他合金更好。

而所謂的“彩金”實際上是一種混合了其他金屬或顏色的黃金合金，具有不同的顏色和效果。例如，玫瑰金就是混合了銅和黃金的合金，有一種粉紅色的外觀。白金則是混合了鈀或鎳的合金，有一種銀白色的外觀。

因此，金AU750并不是彩金，但它仍然是一種非常有價值的黃金合金。無論是投資還是佩戴，金AU750都是一個非常好的選擇。