每人每天食鹽攝入量不超過5克，這是一個(gè)非常重要的健康原則。高鹽飲食是造成高血壓、心臟病、腦卒中等多種疾病的重要原因。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該盡可能地減少食鹽的攝入量。

那么，為什么高鹽飲食會(huì)造成這些疾病呢？首先，攝入過多的鈉會(huì)讓血液中的鈉離子濃度增高，進(jìn)而引起身體內(nèi)部的水分向血管內(nèi)部流動(dòng)，導(dǎo)致血容量增加，血壓升高。其次，高鹽飲食還會(huì)導(dǎo)致心臟負(fù)荷加重，引起心臟病和腦卒中等疾病的發(fā)生。

因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該盡可能地減少食鹽的攝入量。具體來說，每人每天的食鹽攝入量不應(yīng)超過5克，這相當(dāng)于一茶匙的鹽。為了做到這一點(diǎn)，我們可以采取一些具體的措施，比如：

1. 避免食用過咸的食品，如腌制品、方便面、火腿、熟食等。

2. 少用鹽來烹飪，可以適當(dāng)增加一些調(diào)味品，如醬油、醋、姜、蒜等。

3. 多吃新鮮蔬菜和水果，這些食品富含鉀，可以中和體內(nèi)過多的鈉離子。

4. 合理搭配食物，避免食物中鈉和鉀的比例失衡。

總之，每人每天食鹽攝入量不超過5克，對我們的健康非常重要。我們應(yīng)該注意自己飲食中鹽的攝入量，逐漸培養(yǎng)淡口味的飲食習(xí)慣，保持健康的生活方式。