糖醋排骨是一道經(jīng)典的中式菜肴，味道酸甜可口，深受人們喜愛。今天，我將分享一下制作糖醋排骨的五步方法，并附上詳細的圖片步驟，讓大家輕松掌握這道美味佳肴的制作方法。

第一步：準備食材

首先，我們需要準備好所需的食材。這些食材包括：

- 排骨：500克左右，切成均勻大小的小段；

- 糖：適量；

- 醋：適量；

- 鹽：適量；

- 生姜：適量，切成片狀；

- 大蔥：適量，切成段狀；

- 料酒：適量；

- 生抽：適量；

- 水淀粉：適量。

第二步：煮排骨

將排骨放入鍋中，加入適量的水，放入料酒、鹽、生姜和大蔥，用中火煮約20分鐘，直到排骨變軟。然后將排骨撈出備用。

第三步：制作糖醋汁

將適量的糖和醋放入鍋中，用小火煮至糖完全融化。然后加入適量的水，用大火煮沸，再加入少許鹽，攪拌均勻。

第四步：糖醋排骨翻炒

將煮好的排骨放入鍋中，倒入糖醋汁，用大火翻炒，直到糖醋汁充分附著在排骨上，呈現(xiàn)出金黃色的色澤。

第五步：勾芡

將糖醋排骨倒入碗中，用水淀粉勾芡，使汁液變得濃稠。

至此，一道美味的糖醋排骨就做好了！快來品嘗一下吧！

附上詳細制作步驟的圖片如下：

（圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）