雞腿是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷氖巢?，鹵雞腿是一種常見的烹飪方法。下面介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的雞腿鹵法。

首先，將雞腿用清水洗凈，用刀在雞腿上面劃上幾刀，讓調(diào)味料更容易滲透入雞肉中。

其次，在鍋中加入適量的水，放入雞腿，加入蔥姜蒜等調(diào)料煮開，撇去浮沫，加入料酒和醬油，根據(jù)口味適量添加冰糖或者紅糖，繼續(xù)煮10-15分鐘左右。

最后，加入適量的鹽，繼續(xù)煮2-3分鐘左右，關(guān)火后將雞腿撈出，放入碗中，加入適量的鹵汁，讓雞腿充分入味即可。

以上就是一種簡(jiǎn)單易學(xué)的雞腿鹵法，不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且味道鮮美，是一道不可錯(cuò)過的美食。