生板栗是秋季的一種美味食品，它的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素等營養(yǎng)成分。但是，生板栗的外殼很難去掉，讓很多人望而卻步。今天我們來分享幾種快速去皮生板栗的方法，幫助大家輕松享受美味。

方法一：烤箱法

1.將生板栗用刀子在頂端劃一個十字形的口子，這樣可以讓熱氣充分進(jìn)入。

2.將劃好口子的生板栗放在烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱中，溫度調(diào)至200度，烤15-20分鐘。

3.待生板栗烤熟后，取出放在冷水中浸泡5分鐘，然后用手輕輕捏壓，外殼就會裂開，很容易去掉了。

方法二：微波爐法

1.將生板栗用刀子在頂端劃一個十字形的口子，這樣可以讓蒸汽充分進(jìn)入。

2.將劃好口子的生板栗放入微波爐中，選擇800瓦的高火，蒸煮5分鐘。

3.用廚房紙巾包住生板栗，握住輕輕捏壓，外殼就會裂開，很容易去掉了。

方法三：熱水煮法

1.將生板栗用刀子在頂端劃一個十字形的口子，這樣可以讓熱水充分進(jìn)入。

2.將劃好口子的生板栗放入鍋中，加足夠的水，水面高過生板栗，用大火煮沸。

3.煮沸后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮15-20分鐘，待生板栗熟透后，撈出放在冷水中浸泡5分鐘。

4.用手輕輕捏壓，外殼就會裂開，很容易去掉了。

以上就是三種快速去皮生板栗的方法，大家可以根據(jù)自己的喜好和工具選擇適合自己的方法。去皮后的生板栗可以直接食用，也可以用來制作各種美味的糕點和甜品。讓我們一起享受秋季的美味吧！