丸子湯是一道非常受歡迎的家常菜，它不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。丸子湯做法簡(jiǎn)單，下面就給大家介紹一下怎樣做丸子湯。

首先，準(zhǔn)備好材料。需要準(zhǔn)備的材料有：豬肉末、蝦仁、蔥、姜、蒜、鹽、雞蛋、淀粉和清水。

然后，制作丸子。將豬肉末和蝦仁放入碗中，加入蔥、姜、蒜末、鹽和雞蛋，攪拌均勻。接著，逐漸加入淀粉，攪拌至肉餡變得粘稠。然后將肉餡揉成小丸子，備用。

接下來，燒開水。將清水倒入鍋中，大火燒開后，將丸子逐個(gè)放入鍋中煮熟。如果丸子煮熟后浮在水面上，可以用勺子輕輕壓下去，讓它沉到水底。然后將煮好的丸子撈出備用。

最后，制作丸子湯。將清水倒入鍋中，加入蔥、姜、蒜末，大火燒開。然后加入適量的鹽和味精，調(diào)味后放入煮好的丸子，煮開后關(guān)火即可。

丸子湯做法簡(jiǎn)單，但是口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。丸子湯不僅適合家庭晚餐，也適合在寒冷的冬季食用，能夠溫暖身體，增加元?dú)狻４蠹也环羾L試一下，一定會(huì)喜歡上這道美味的家常菜。