冷凍牛排是現(xiàn)代人餐桌上的常見主食之一，而且冷凍牛排的保存時間長，方便我們隨時享用美味的牛排。但是，很多人認為冷凍牛排的口感不如新鮮牛排好，其實，只要掌握了正確的做法，冷凍牛排也可以做得十分美味。本文將為大家介紹幾種簡單易學的冷凍牛排做法，讓您在家也能享受到美味的牛排。

1. 油煎法：

將冷凍牛排放置在室溫下化凍，然后用刀在牛排上劃幾個口，以便煎煮時更容易入味。接著，在平底鍋中倒入適量的油，將鍋加熱至中火，等到油溫適中時，將牛排放入鍋中煎煮，煎熟后即可享用。

2. 烤箱法：

將冷凍牛排放置在室溫下化凍，然后用刀在牛排上劃幾個口，以便烤煮時更容易入味。接著，將牛排放在預熱好的烤箱中，烤制10-15分鐘左右，即可享用。

3. 燉煮法：

將冷凍牛排放置在室溫下化凍，然后用刀在牛排上劃幾個口，以便燉煮時更容易入味。接著，將牛排放入煮鍋中，加入適量的清水、姜片和蔥段，煮沸后，轉(zhuǎn)換成小火燉煮1-2小時，即可享用。

4. 煲湯法：

將冷凍牛排放置在室溫下化凍，然后用刀在牛排上劃幾個口，以便煲湯時更容易入味。接著，將牛排放入煲湯鍋中，加入適量的水、姜片、蔥段和其它調(diào)料，煲煮2-3小時，即可享用。

總之，以上幾種做法都是非常簡單易學的，只需掌握好火候、時間和調(diào)料的搭配，就能輕松做出美味可口的冷凍牛排。最后，附上一些冷凍牛排做法視頻教程，供大家參考。

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