煮雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常做的一道菜，但是很多人都不知道水開后需要煮幾分鐘才能煮熟雞蛋。其實，煮雞蛋水開后需要根據(jù)雞蛋的大小和個人口感來決定煮的時間。

首先，我們來說說雞蛋的大小。一般來說，如果是中等大小的雞蛋，水開后煮6分鐘就可以煮熟。但是，如果是大號雞蛋，需要煮8-10分鐘才能煮熟。相反，如果是小號雞蛋，只需要煮4-5分鐘就可以煮熟。

其次，個人口感也是決定煮雞蛋時間的重要因素。如果你喜歡蛋黃軟軟的，那么可以在煮開水后煮3-4分鐘就可以了。如果你喜歡蛋黃硬一點，那么可以煮5-6分鐘。如果你想要全熟的雞蛋，那么可以煮7-8分鐘。

總之，煮雞蛋水開后需要多長時間，要根據(jù)雞蛋的大小和個人口感來決定。在煮雞蛋的過程中，我們還需要注意水的溫度和火候，以免煮糊或者煮不熟。希望這篇文章能夠幫助大家更好地掌握煮雞蛋的技巧。