豬肚是一種營養(yǎng)豐富的食材，有著豐富的蛋白質和膠原蛋白，能夠增強身體免疫力和美容養(yǎng)顏。下面就為大家介紹幾種簡單易做的豬肚家常做法，以及相關的視頻教程。

1. 紅燒豬肚

材料：豬肚500克、姜蒜適量、生抽、老抽、料酒、糖、鹽、蔥花、香菜

做法：

1）將豬肚清洗干凈，切成小塊，加入開水焯水煮10分鐘，去除腥味；

2）鍋中倒入適量油，加入姜蒜爆香，加入煮熟的豬肚翻炒；

3）加入生抽、老抽、料酒、糖和鹽，翻炒均勻；

4）加入適量水，大火燒開后轉小火慢燉1小時；

5）最后加入蔥花和香菜點綴即可。

視頻教程：https://www.bilibili.com/video/BV1XJ41197q5/

2. 豬肚湯

材料：豬肚500克、大白菜適量、姜、蔥、鹽、胡椒粉

做法：

1）將豬肚清洗干凈，切成小塊，加入開水焯水煮10分鐘，去除腥味；

2）鍋中倒入適量油，加入姜蔥爆香，加入煮熟的豬肚翻炒；

3）加入適量水，大火燒開后轉小火慢燉1小時；

4）加入切好的大白菜，繼續(xù)煮10分鐘；

5）最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

視頻教程：https://www.bilibili.com/video/BV1fE411x7JU/

3. 酸菜豬肚湯

材料：豬肚500克、酸菜適量、姜、蔥、鹽、胡椒粉

做法：

1）將豬肚清洗干凈，切成小塊，加入開水焯水煮10分鐘，去除腥味；

2）鍋中倒入適量油，加入姜蔥爆香，加入煮熟的豬肚翻炒；

3）加入適量水，大火燒開后轉小火慢燉1小時；

4）加入切好的酸菜，繼續(xù)煮10分鐘；

5）最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

視頻教程：https://www.bilibili.com/video/BV1G4411C7hD/

以上就是幾種簡單易做的豬肚家常做法，大家可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整。不過需要注意的是，豬肚煮熟后口感會比較柔軟，因此在烹飪時要注意火候，避免過度煮爛。