烙春餅是中國北方地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，制作簡單，口感香脆可口，深受人們的喜愛。下面就讓我們來看一下如何制作美味的烙春餅吧！

首先，準(zhǔn)備好面粉和水，將兩者按照2:1的比例混合均勻，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，然后蓋上濕布醒面15-20分鐘。

接著，將面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，每個(gè)小面團(tuán)搟成薄片狀，然后抹上適量的油和鹽，再撒上一些蔥花和香菜，將薄片對折成半圓形，再對折成三角形，然后用手指捏緊三角形的兩個(gè)邊角，使其成為一個(gè)圓形的餅狀。

最后，將烙餅放在平底鍋中，小火慢慢烙制，當(dāng)兩面金黃酥脆時(shí)即可出鍋，切成小塊即可食用。

通過這個(gè)簡單的視頻，相信大家已經(jīng)掌握了烙春餅的制作方法，趕快動(dòng)手試一試吧！