在制作蛋糕、甜點(diǎn)等糕點(diǎn)時(shí)，淡奶油是一個必不可少的材料。而對于淡奶油在室內(nèi)溫度下是否需要冷藏，這是許多人所關(guān)心的問題。

首先，淡奶油是一種易腐食品，如果沒有妥善保存，容易變質(zhì)。一般情況下，建議將開封的淡奶油放在冰箱中冷藏保存，這樣可以延長其保質(zhì)期并保持其質(zhì)量。

但是，如果室內(nèi)溫度低于7度，則不需要將淡奶油放在冰箱中冷藏。低于7度的溫度已經(jīng)足夠低，可以起到防止淡奶油變質(zhì)的作用。此時(shí)，將淡奶油放在室內(nèi)即可。

需要注意的是，如果室內(nèi)溫度高于7度，則建議將淡奶油放在冰箱中冷藏。否則，淡奶油可能會變質(zhì)，影響口感甚至健康。

總之，淡奶油在室內(nèi)溫度在7度以下時(shí)不需要冷藏，但在高溫環(huán)境下仍需要冷藏保存。正確的保存方式可以延長淡奶油的保質(zhì)期，保持其質(zhì)量和口感，確保健康食用。