蒜泥雞蛋是一道非常受歡迎的家常菜，但是有些人不喜歡太辣的口味。今天，我來教大家如何做一道不辣又好吃的蒜泥雞蛋。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些簡單的材料：雞蛋、大蒜、鹽、醬油、白胡椒粉、蔥花和油。

接下來，我們開始制作蒜泥雞蛋。首先將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。然后在平底鍋中倒入油，將雞蛋液倒入鍋中，用鏟子翻炒，炒至熟透后盛出備用。

接下來，我們來制作蒜泥。將幾瓣大蒜剝皮，切成末狀。然后在碗中加入切好的大蒜末，加入適量的醬油和蔥花，攪拌均勻。如果你不喜歡太咸的口味，可以少加一些醬油。

最后，將炒好的雞蛋放入蒜泥中，輕輕攪拌均勻即可。這樣做出來的蒜泥雞蛋不僅不辣，而且還有濃郁的蒜香味和醬油的咸味，口感非常好。

總的來說，制作不辣又好吃的蒜泥雞蛋其實(shí)非常簡單。只要按照上述步驟進(jìn)行，就能輕松做出美味可口的蒜泥雞蛋。