日式照燒醬雞腿是一道口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的料理，是日本料理中的一道經(jīng)典菜品。下面，我們來(lái)一起學(xué)習(xí)如何制作這道美味佳肴。

材料：

雞腿 2只

日式照燒醬 適量

蔥姜末 適量

鹽 適量

料酒 適量

白芝麻 適量

做法：

1.先將雞腿洗凈，用刀在雞腿表面切上幾刀，這樣可以讓雞肉更加入味。

2.加入適量的鹽和料酒，腌制20分鐘左右。

3.將腌制好的雞腿放入烤盤(pán)中，撒上蔥姜末，并將日式照燒醬均勻地涂抹在雞腿上。

4.將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制180度左右20分鐘左右，期間可以不斷翻動(dòng)雞腿，保證烤制均勻。

5.烤制好的雞腿取出，撒上適量的白芝麻即可。

小貼士：

1.腌制雞腿時(shí)，可以加入一些生姜片和蔥姜末，這樣可以去腥增香。

2.烤制過(guò)程中，可以不斷翻動(dòng)雞腿，這樣可以讓雞肉受熱均勻，烤出的雞腿更加美味。

3.如果想要烤出更香更酥的照燒雞腿，可以在涂抹照燒醬之前，將雞腿表面撒上一層薄薄的淀粉，然后在涂抹照燒醬，這樣可以讓雞腿更加酥脆。

總之，制作日式照燒醬雞腿并不難，只要掌握了正確的做法和一些小技巧，就能在家中輕松烤制出一道美味可口的日式料理。