干猴頭菇是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，而且味道鮮美可口，深受廣大美食愛好者的喜愛。下面，我們來介紹一些干猴頭菇的家常做法，讓您在家也能輕松做出美味佳肴。

1. 干猴頭菇燉雞湯

材料：雞肉、干猴頭菇、姜片、料酒、鹽、清水。

做法：先將雞肉洗凈切塊，干猴頭菇泡發(fā)備用。鍋中加入清水，放入雞肉、姜片和料酒煮沸，去掉浮沫，然后加入泡發(fā)后的干猴頭菇，大火煮沸后改小火，繼續(xù)燉煮30分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。

2. 干猴頭菇炒肉片

材料：豬肉里脊、干猴頭菇、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精、油。

做法：將豬肉里脊切成薄片，干猴頭菇泡發(fā)備用。鍋中倒入油，加入蔥、姜、蒜爆香，放入豬肉片煸炒至變色，加入干猴頭菇繼續(xù)翻炒。然后加入料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精翻炒均勻，最后加少許水燒開即可。

3. 干猴頭菇燉豬蹄

材料：豬蹄、干猴頭菇、姜片、料酒、鹽、清水。

做法：先將豬蹄洗凈切塊，干猴頭菇泡發(fā)備用。鍋中加入清水，放入豬蹄、姜片和料酒煮沸，去掉浮沫，然后加入泡發(fā)后的干猴頭菇，大火煮沸后改小火，繼續(xù)燉煮1小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可。

4. 干猴頭菇燉排骨湯

材料：排骨、干猴頭菇、姜片、料酒、鹽、清水。

做法：先將排骨洗凈切塊，干猴頭菇泡發(fā)備用。鍋中加入清水，放入排骨、姜片和料酒煮沸，去掉浮沫，然后加入泡發(fā)后的干猴頭菇，大火煮沸后改小火，繼續(xù)燉煮30分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。

總之，干猴頭菇是一種非常適合做為家常食材的食材，它不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用有益于身體健康。以上介紹的幾種做法，您可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整，相信一定會(huì)做出一道道美味佳肴。