電飯鍋清蒸雞是一道簡單而美味的家常菜，今天我就來給大家介紹一下它的做法。

首先，準(zhǔn)備好材料：雞腿肉一份、蔥姜蒜適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、香油適量。

接著，我們來看一下具體的步驟：

1.將雞腿肉洗凈后，用刀在表面切上幾刀，讓調(diào)料更容易滲透。

2.將蔥姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、鹽、生抽、香油，調(diào)勻成腌料。

3.將雞腿肉放入腌料中，抓勻腌制10分鐘。

4.將電飯鍋內(nèi)膽涂上一層薄油，將雞腿肉放入內(nèi)膽中，將腌料倒入內(nèi)膽中。

5.電飯鍋中加入適量的水，放入內(nèi)膽，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵開始煮。一般情況下，煮飯鍵需要按兩次才能開始煮。

6.等到電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳到保溫狀態(tài)時(shí)，再蒸5-10分鐘即可。

7.最后，將蒸好的雞腿肉取出，撒上一些蔥花和香菜葉，即可享用美味清蒸雞啦！

小提示：

1.雞腿肉最好選用新鮮的肉，煮出來的菜更加鮮美。

2.雞腿肉的腌制時(shí)間不要太長，否則口感會(huì)變得比較柴。

3.在煮飯鍵第一次閃爍時(shí)，可以將內(nèi)膽中的雞腿肉翻面，這樣可以讓調(diào)料更均勻地滲透到肉里。

以上就是電飯鍋清蒸雞的做法啦！簡單易學(xué)，快來試試吧！